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Roma DOC Rosso

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Il Roma DOC Rosso di Federici, un vino prodotto a Zagarolo, è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Il bicchiere di servizio ideale è il tulipano ampio.

Un vino importante, da abbinare a importanti piatti di carne, anche alla brace.

 

Roma DOC
Lazio
Montepulciano 60%, Cesanese 40%
Prolungata macerazione sulle bucce a caldo, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sur liè per 7 mesi. Affinamento 7 mesi in acciaio.
Ampio, esprime intense note di frutta rossa, lievemente speziato. Caldo, avvolgente, con un tannino ben equilibrato, per nulla invasivo.

Qualè sarà il migliore abbinamento per questo vino?

Pesce
Carne
Salato
Dolce

Per riepilogare ciò che ti consiglia l’esperto.

Ampio, esprime intense note di frutta rossa, lievemente speziato. Caldo, avvolgente, con un tannino ben equilibrato, per nulla invasivo.

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