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Montepulciano Medì

Cantina Medì

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Regione

Abruzzo

Vinificazione

I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. In apposite vasche di acciaio inox, il mosto viene a contatto con le vinacce attraverso rimontaggi giornalieri che assicurano l’estrazione del colore e dei precursori aromatici.

Gradazione

12,5% vol

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Pesce

Carne

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freschi

Formaggi
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Salato

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