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Roma DOC Bianco

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Il Roma DOC Bianco di Federici, un vino prodotto a Zagarolo, è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico. Il bicchiere di servizio ideale è il tulipano stretto.

Un vino versatile, si abbina in modo eccellente a tutte le pietanze di pesce, anche alla brace.

 

Roma DOC
Lazio
Malvasia Puntinata 100%
Diraspa pigiatura, pressatura soffice a bassa temperatura, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sur liè per 6 mesi. Affinamento 6 mesi in acciaio.
Ampio, esprime note floreali di ginestra, frutta bianca con finale muschiato. Sapido, persistente, morbido con una buona acidità a sostenere la beva.

Qualè sarà il migliore abbinamento per questo vino?

Pesce
Carne
Salato
Dolce

Per riepilogare ciò che ti consiglia l’esperto.

Ampio, esprime note floreali di ginestra, frutta bianca con finale muschiato. Sapido, persistente, morbido con una buona acidità a sostenere la beva.

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