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Tutti i vigneti sono in coltivazione biologica e si trovano ad Affi, sulle colline orientali del Lago di Garda, ad un altitudine di 250 m s.l.m.
Eccelle con carni di ogni genere e preparate in svariate maniere, fino alla selvaggina cotta con frutti di bosco, ottimo con formaggi a media stagionatura.
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